안녕하세요, 하이닥 영양상담사 임채연 입니다.

검은콩에는 이소플라본 뿐만 아니라 안토시아닌이라는 플라보노이드 성분이 심혈관 외에도 항암작용을 하기 때문에 유방암을 발생시키는 직접적인 원인은 되지 않습니다. 게다가 식품으로 드시는 거라면 안전합니다. 하지만 이미 유방암 발병으로 호르몬 억제제를 드시고 계시다면 조금만 드시거나 제한하라는 의사의 지침이 따로 있을겁니다. 그 외로는 적당히 드시면 오히려 건강에 좋습니다.

하지만 검정콩은 단백질군에서도 고지방, 중지방, 저지방에서 중지방에 해당이 됩니다.
즉 많이 드시면 오히려 살이 찌시고 혈당관리에도 좋지 않습니다. 그러므로 세끼 다 검정콩밥을 드시기 보다는 한 끼만 해서 드시되 한번 밥을 지으실 때 4인분 기준으로 불린 검정콩을 한 주먹양으로 넣어서 밥을 지어 드시길 바랍니다.

참고하시어 도움이 되시길 바랍니다.
감사합니다.