안녕하세요, 하이닥 영양상담사 임채연 입니다.
여름철 보양식으로 드실 만한 음식에는 다음과 같습니다.
1. 계란 : 완전식품이라고 불리오는 계란은 질좋은 단백질이 풍부하게 들어 있습니다.
특히 계란 속의 레시틴의 성분은 기억력 증진과 컨디션 강화, 집중력 향상에도 도움을 줍니다.
2. 천마 : 수분, 당질, 녹말 이외에 펜토산과 만난,단백질이 풍부하게 들어 있습니다.
끈적끈적한 물질인 뮤신이라는 당단백질이 식욕부진이나 스태미나 향상에 기여를 한다고 합니다.
3. 굴 : 바다의 우유라고 불리우는 굴은 아연과 칼슘이 풍부하고 타우린과 핵산이 들어 있어 피로회복은 물론 스태미나 향상에도 도움을 줍니다.
4. 전복 : 전복에는 항산화는 물론 성인병예방, 원기회복에 도움을 주는 대표적인 보양식입니다.
5. 마늘 : 체력과 면역력을 올리는 자양강장제 역할을 합니다.
특히 마늘 속의 알리신 성분이 피로회복과 혈관노화를 막아주는 항산화 역할을 한다고 합니다.
6. 홍삼 : 한국의 대표적인 자양강장제로 홍삼속에 유효성분인 사포닌이 피로회복, 항산화, 기억력 증진, 혈액순환에 도움을 줍니다.
7. 아로니아 : 유럽의 홍삼이라고 불리우는 아로니아는 안토시아닌이 다른 베리보다 풍부하게 들어 있어 킹스베리라고도 불리웁니다.
특히 자연치유재생능력 뿐만 아니라 면역증진, 눈건강에도 도움을 줍니다.
8. 귀리 : 여러가지 아미노산을 골고루 함유하고 있으며 근육을 형성하고 신진대사를 원활하게 해줍니다.
특히 베타글루칸 성분은 콜레스테롤을 낮춰주는 기능이 있습니다.
9. 오징어 먹물, 문어 : 오징어 먹물과 문어에는 피로회복에 좋은 타우린이 들어 있어 스태미나 향상에도 좋습니다.
10. 삼계탕 : 여름철 대표적인 보양식 삼계탕에는 다른 육류보다 소화력이 좋은 닭고기는 위장에 부담없이 즐길 수 있고 심혈관에 좋은 리놀렌산도 풍부하게 들어 있습니다.
동의보감에도 허약한 것을 보완해 준다고 소개되어 있고, 예민한 신경을 가라 앉혀주고 체력을 증진시켜준다고 합니다.
관련 피로회복을 돕는 건강기능식품으로는 다음과 같습니다.
- 유산균(프로바이오틱스) : 몸 속 해독기능 담당
- 비타민B군들 : 에너지 대사를 도와 신진대사를 원활히 하여 피로누적을 없애는데 도움
- 마그네슘 : 신경과 근육에 작용하여 이완시켜주면 만성피로에 도움을 줌
- 아로니아 : 안토시아닌의 항산화 작용을 통해 대사부산물 제거에 효과적
- 오메가3, 프로폴리스 : 염증반응을 줄여주어 혈액순환을 촉진
- 아연과 비타민D : 자가면역기능 증가시켜줌
참고하시어 도움이 되시길 바랍니다.
감사합니다.
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